Cocktail au gin et au pamplemousse
Ingrédients
- 50 ml eau
- 40 g sucre
- 6 branchez romarin frais
- 440 ml jus de pamplemousse fraichement pressé
- 160 ml gin
- 1 pamplemousse
- glace pilée
Instructions
- Portez à frémissement l'eau avec le sucre dans une casserole.
- Ajoutez, hors du feu, les branches de romarin et couvrir la casserole. Laissez infuser au moins 5 minutes.
- Retirez les branches de romarin une fois le sirop bien infusé et laissez complètement refroidir.
- Versez dans chaque verre deux cuillères à soupe de sirop de romarin, 110 ml de jus de pamplemousse et 40 ml de gin.
- Ajoutez de la glace pilée, une rondelle de pamplemousse et, une branche de romarin. Servir aussitôt !